Gulai Nangka
Bahan : Nangka 500 gr
Santan 1000 ml + santal kental 100 ml
Kacang Panjang 1/2 ons
Daging Sapi 250 gr
Bumbu Halus : Bawang merah 6
Bawang putih 4
Cabe merah 4 ( buang bijinya)
Ketumbar 1 sm
Kemiri 5
Kunyit 3 cm ( bakar dulu )
Jahe
Lengkuas + asam jawa dikit
Rempah Daun : Serai,Daun jeruk,dan Daun kunyit
Untuk Taburan : Bawang merah goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar